食品飲料:
●食品腐臭分析
●蜜糖種類和芳香特性的分析
●肉品新鮮度分析
●水果新鮮度芳香種類的分析
●酸奶和酸奶輔料的鑒定分析
●牛奶新鮮度分析
●果汁等不含酒精的飲料的區分判定
●酒精飲料香氣的區別分析
●食用油新鮮度、糧食貯存、谷物生長分析
●咖啡、茶葉及相關產品的香氣分析
●調味品及發酵食品、保健食品其它食品香氣的分析
包裝:
●包裝材料氣味的等級評價
化工:
●汽車內飾材料、化妝品、化工原料等品質及工藝控制等
制藥:
●中藥原料鑒別、中藥飲片品質控制、西藥配方、氣味分析等
煙草:
●各種藥草的產地、等級、品種判斷、成品煙質量和香氣分析
環境:
●惡臭污染、氣體泄漏、污水氣味監控和現場檢查
病原微生物快速檢測:
●水產、肉品微生物檢測
農殘:
●水果、蔬菜農藥殘留檢測
醫療診斷:
●通過病人呼出氣體檢查響應疾病、腫瘤篩查、消化功能等
AroChembase,是一個具有獨特性的氣味分析模組
設計AroChembase軟件是用來幫助識別和描述在分析氣味時發現的化學分子,這些化學分子是通過HERACLES Neo電子鼻或任何基于氣相色譜技術的儀器進行分析的。
基于Kovats保留指數,AroChembase模塊提供了根據關聯索引排序的可能化合物的列表。通過與化合物和人類檢測閾值相關的感官屬性信息,可以進一步評價樣品的感官特征。
AroChembase也是一個含有相關感官信息的化合物數據庫,它提供了高級的檢索功能對氣味進行分析,并可以通過用戶的測量數據進一步豐富。
這種氣味分析模組是使用氣相色譜法進行氣味和香氣評價的專門工具。
● 超過99,000種化合物,標有名稱、化學配方、CAS號、和在多種色譜柱上的保留指數
● 大約2000個分子有相關的感官記錄和氣味特征
● 超過1800個具有人類氣味檢測閾值的分子
AroChembase 氣味分析模塊的應用
特別設計用于快速定義感官曲線和化學及感官表征,AroChembase模塊特別推薦用于需要大于一個氣味手指間分析的應用,例如:
● 包括感官記錄產品及包括感官記錄在內的芳香特征鑒定
● 氣相色譜技術對氣味化學成分的表征
● 對競爭性產品或參考產品進行感官的標桿測試
● 重新制定產品或改造來優化它的香氣特性
● 異味調查:在缺陷產生不良氣味或客戶索賠時做化合物的鑒定
● 鑒別導致產品老化過程中導致氣味變化的分子